Let's Produce Eco-Friendly Caviar Using Sun Energy!
Contact
Hi! I'm Igor Maslyuk
Sustainable aquaculture expert. Vice President of Ukrainian Aquaculture Society
В 2009 году участвовал в создании осетровой фермы в Киеве. Из-за глобального кризиса проект заморозили, но я был настроен построить свою ферму. В этом проекте рыбной фермы сошлись моя мечта детства — жить в Австралии и любимое дело — разводить рыбу
Смарт-ферма настоящего из будущего
Проект развития устойчивой аквакультуры
Нулевой углеродный след
Рыба не навредит природе Австралии
Улучшение экономики страны за счет экспорта икры
Новые рабочие места
Увеличение туристического трафика
Развитие проекта
Заморозка
Когда украинский проект заморозили в 2009 году я начал искать пути как построить свою ферму
Первый партнер
В 2010 встретился с австралийским фермером Питером Докином, который выращивал форель и производил форелевую икру. Договорились о развитии проекта, начало положено.
Разрешение
В самом начале нужно получить разрешение на выращивание осетровых в Австралии, но в это не верили даже самые именитые специалисты. Совместная подготовка со специалистами из PIRSA документа Draft environment assessment report import of Russian, Siberian, Beluga and hybrid between Russian sturgeon and Siberian sturgeon to Australia
Самый сложный момент
Только в 2015 году удалось получить разрешение на выращивание сибирского осетра и белуги в условиях УЗВ. Следующие 5 лет я посвятил поиску инвестора, лучшей технологии и инфраструктуры
Осталось немного
В 2018 году я презентовал проект фермы PIRSA/SARDI, чтобы получить поддержку. Для запуска фермы осталось получить разрешение на ввоз оплодотворенной икры и построить саму ферму.
Технологии Смарт-Фермы
Солнечная энергетика
Позволяет сделать работу фермы автономной и сэкономить > 1 100 000 австралийских долларов на электричестве в год. Нулевой углеродный след
Мозг фермы
Всё оборудование подключено к одной системе, которая позволяет за 150 часов предупредить поломку узлов фермы или угрозу жизни рыбы
Технология замкнутого водоснабжения
Минимальное потребление воды и загрязнения окружающей среды. Позволяет очищать и переиспользовать одну воду
Условия выращивания осетровой рыбы
На ферме создаются все условия, чтобы рыба росла и не болела
— Прозрачная вода — Вода насыщенная кислородом — Высококачественный корм — Стабильная температура
Первая партия рыбы уже через 1.5 года, а первая партия икры через 4 года
Партнеры проекта
Проектирование и сопровождение
Словенская компания Caviar Biosystem
Лицензия и поддержка от правительства штата
PIRSA - Primary Industries and Regions South Australia
Выращивание и производство рыбы
Международная компания BioMar, лидер по производству высококачественных кормов для лососевых и осетровых видов рыб
Реализация товара фермы
-1-
Розница
Интернет-магазин Sun Caviar
-2-
B2B рынок
Через партнеров Simon Johnson
-3-
Оптом
Оптовые поставки на экспорт
Выгоды для экономики страны
Глобально
Проект позволит стать Австралии производителем икры и осетра, выйти на внутренний и внешний рынок с премиальной продукцией
Локально
Ферма принесет новые рабочие места, поддержит местное производство вин. На территории фермы будут проводиться экскурсии и откроется ресторан. В нем люди смогут продегустировать икру и рыбу
Эта ферма — первый этап развития проекта. В дальнейшем она позволит строить такие фермы в любой точке мира без вреда для окружающей среды.
Этот проект поможет моей стране. Часть прибыли будет использоваться для зарыбления мальками осетров Азовского моря в Украине.
Let's produce caviar!
Igor Maslyuk igor.maslyuk@gmail.com +38(097) 945-09-70